Uunilohi aurajuustolla

Hei! 

Tein viikonloppuna lohta uunissa ja siitä tuli niin hyvää, että ajattelin sen jakaa täälläkin. Jos tykkäät aurajuustosta ja lohesta, niin tämä saattaa olla sinunkin juttusi. Lohen kaveriksi tein perunamuusia ja  lämpimiä kasviksia. Lohen paistuessa uunissa samaan aikaan valmistui muusi ja kasvikset. 

Uunilohi aurajuustolla

lohta

creme fraichea

suolaa

öljyä

aurajuustomurua

Voitele uunivuoan pohja öljyllä ja laita lohi vuokaan. (kala irtoaa paremmin vuoasta, kun pohja on öljytty) Ripottele kalan pinnalle suolaa, mutta varo laittamasta liikaa, koska aurajuusto antaa myös suolaisuutta lohen pintaan. 

Seuraavaksi levitä lohen pinnalle creme fraichea, niin että lohen pinta peittyy. Lopuksi lisää päälle aurajuustomurua. 

Paista lohi 200 asteessa n. 25 minuuttia. 

Tarjoa haluamasi lisäkkeiden kanssa. 

💗

OHJETTA MUOKATTU!!

Olin vahingossa laittanut ohjeeseen mascarponea, kun piti laittaa creme fraichea. Toivottavasti kukaan ei ole ehtinyt tehdä tuolla ohjeella. Suuret pahoittelut ohjeen virheestä!