Tein sunnuntai-iltana meille pitkästä aikaa teeleipiä. Näitä lämpimäisiä tuli jo kouluaikaan kotitalous tunnilla tehtyä ja sitten aina toisinaan myös kotosalla. Siitä onkin aikaa, kun näitä on viimeksi tullut paisteltua.
Tulevat kyllä tosi nopsaan. Tämä ohje millä ne nyt tein on todella helppo.Uunin lämmetessä saa hyvin taikinan sekoitettua ja sitten eikun uuniin paistumaan.
Parhaimmillaan teeleivät ovat heti uunista otettuina. Maistuvat hyvin pelkästään voin kera. Ihana sulanut voi ja lämmin leipä. Nam! Siihen kaveriksi kuppi kuumaa teetä.
Niin se uusi ihastus! Yhtenä päivänä Lidlissä käydessäni tukailin heidän teevalikoimaansa. Nappasin hyllystä matkaan vihreää teetä paketin, jossa makuina olivat appelsiini ja inkivääri.
No, tästä tuli nyt ainakin hetkellisesti uusi ihastus tee rintamalla. Kivan makuinen yhdistelmä.
Laitan tähän vielä tämän todella yksinkertaisen ja helpon teeleipien ohjeen. (kotikokki.net)
Helpot teeleivät
2 dl vettä
1 dl vehnäjauhoja
1 dl sämpyläjauhoja (käytin Myllärin hurjan viljaista sämpyläjauhoa.)
(voi olla myös 2 dl jompiakumpia jauhoja)
2 dl kaurahiutaleita
2 tl leivinjauhetta
1/2tl suolaa
2 rkl öljyä
Ohje
Sekoita kaikki ainekset lämpimän veden joukkoon.
Annostele seos pellille, lusikoita apuna käyttäen. (Voit tehdä ison leivän tai pienempiä leipäsiä.)
Ripottele pinnalle jauhoja ja painele n.1 cm paksuiseksi. (en laittanut jauhoja vaan painelin lusikkaa
apuna käyttäen)
Pinnalle ripottelin hieman juustoraastetta.
Paista 225 asteessa, uunin keskitasolla n. 10 minuuttia.
Nauti!
Ihanaa tiistaita kaikille! <3