Heippa!
Täällä ollaan herkuteltu kesäisillä mauilla, kun tein pitkästä aikaa rahkaa marjoista. Pakastin kesällä mansikkaa, vadelmaa, mustikkaa ja punaista- ja mustaa viinimarjaa. Mukava nyt niitä käyttää puuroon, viiliin, rahkaan ja smoothieihin. Pakkanen onkin ollut meillä aika täynnä noista marjoista ja nyt olen niitä käytellytkin enemmän, että mahtuisi sinne jotain muutakin.
Rahkan tein mansikoista ja vadelmista. Tulikin ihanan makuista, kun rahkaksi valitsin pehmeän rasvattoman rahkan tavallisen rahkan sijaan. Joukkoon tietysti vispattua kermaa ja vähän sokeria ja nämä kaikki sekaisin. Nam!Tulee kyllä tehtyä piakkoin uudelleen ja silloin on vuorossa mustikka.
Marjarahka on hyvä jälkkäri tai välipala,vai mitäs olet mieltä?
Mukavaa viikkoa!
💗