Hei vaan perjantaihin!
Tein tässä kerran tonnikalapasteijoita ja ajattelin ohjeen laitella myös tänne blogiinkin, jos vaikka olet ruoka-/ välipalavinkkiä vailla viikonloppuun. Pasteijat valmistuvat suht nopsasti ja meillä niistä ainakin tykätään. Aika usein meiltä löytyy valmista voi-/lehtitaikinaa pakastimesta, koska siitä saa kätevästi tehtyä niin suolaista, kuin makeaakin tarjottavaa.
Tonnikalapasteijat
1 pkt valmiita voi-/lehtitaikina levyjä
1 prk tonnikalaa paloina öljyssä
keitettyä riisiä
sitruunapippuria
tilliä (tuoreena tai kuivattuna)
emmental juustoraastetta
1. Keitä riisi kasvisliemessä ja ota taikinalevyt sulamaan pöydälle.
2. Sekoita kulhossa keitetty riisi, tonnikala ja mausteet. Sekoita vielä joukoon jonkin verran juustoraastetta.
3. Isonna vähän taikinalevyjä kaulinta apuna käyttäen.
4. Laita täytettä taikainalevyn keskelle. Käännä reunat keskelle ja painele taikinan reunat hyvin kiinni toisiinsa. Käännä taikina pellille toisinpäin ja painele päädyt kiinni. Voitele pasteijat kananmunalla ja ripottele vielä päälle juustoraastetta.
Paista uunissa taikinalevypakkauksen ohjeen mukaisessa lämpötilassa, niin kauan kun pasteijat ovat saaneet kauniin kullanruskean pinnan.
Herkuttele pasteijat sellaisenaan tai salaatin kera!
Mukavaa perjantaita!
💗