Heippa tiistaihin!
Paistelin tässä yksi päivä tämän kesän ensimmäiset muurinpohjaletut. Meillä on Opan sähkögrilli ja siihen saa kätevästi muurinpohjapannun.Siinä syntyy mm. hyvät letut ja vaikka pyttipannu. Mikään ei kyllä voita mökkireissuilla nuotiotulella paistettuja lettuja, kun ne saa lisäaromin nuotion savusta. Silloin niitä tulee paisteltua melkein joka ilta.
Tein näihin ensimmäisiin ihan peruslettutaikinan. En kovinkaan mittaillut aineksia vaan käsi tuntumalla mentiin. Aina täytyy kuitenkin maistaa taikinaa ennen paistoa, että hyvä tuli. Taikina tekeytyi hetken ja sitten eikun paistelemaan.
Voita pannuun ja taikinaa perään. Hetken päästä ihana letun tuoksu valtasi takapihan.
Tein näihin ensimmäisiin ihan peruslettutaikinan. En kovinkaan mittaillut aineksia vaan käsi tuntumalla mentiin. Aina täytyy kuitenkin maistaa taikinaa ennen paistoa, että hyvä tuli. Taikina tekeytyi hetken ja sitten eikun paistelemaan.
Voita pannuun ja taikinaa perään. Hetken päästä ihana letun tuoksu valtasi takapihan.
Letut ovat parhaimmillaan juuri pannulta tullessaan ihan kuumina ja lisukkeena mikäs muu kuin hillo ja kermavaahto. Jäätelö on myös ihan huippu hyvää muurinpohjalettujen kanssa.
Kuuluuko muurinpohjaletut sinun kesäherkkuihisi?
💜
💜