Ompputortut

Moikka moi!

Tekaisin tässä yhtenä päivänä ompputorttuja. Ei ihan vielä niitä perinteisiä jouluisia, mutta jo vähän sinnepäin. Tortut on hyviä ja niin helppotekoisia. Selkäkipuisena ei kauaa leivonta puuhissa voi aikaa nyt viettää ja nämä valmistuivatkin nopeasti ja kivasti vaiheittain. 

Laitoin lehtitaikinalevyt sulamaan hetkeksi uunipellin päälle. Sitten pilkoin yhden kuoritun omenan pieniksi palasiksi. Seuraavaksi odottelemaan levyjen sulamista.

Sulaneet levyt leikkasin kahtia ja taikinapyörällä tein viillot taikinan reunoihin.Täytin taikinan keskikohdan omenanpalasilla. Omenapalasten päälle laitoin ihan pienen voi siivun ja ripottelin vielä päälle kanelisokeria. Sitten tortun reunat keskeltä yli ja kiinni vastakkaiselle puolelle. Voitelu kananmunalla ja uuniin.

Vähän ajan päästä ihana tortun ja kanelisokerin tuoksu alkoi vallata kotia ja niinpä taasen kohti keittiötä ja valmiit tortut pois uunista.

Torttujen jäähdyttyä ripottelin pinnalle tomusokeria. Vielä kahvit porisemaan ja tuore omppuherkku odotti kotiin saapuvia. 

Tuli kyllä hyviä ja nopsasti katosivat lautaselta. Noista valmistaikinoista saa kyllä kätevästi tehtyä niin suolaisia kuin makeitakin herkkuja. Paketti taikinaa on aina hyvä olla pakkasessa, jos rupeaa tekemään mieli jotain hyvää ja haluaa sen valmistuvan nopsasti. Nopea tekoinen tarjottava, vaikka yllärivieraillekkin. 

Mukavaa päivää sinulle ja kiva, kun piipahdit! ❤

P.s. Vielä ehdit osallistua blogissani olevaan ARVONTAAN!
Osallistumaan pääset tästä.