Makoisia lumihiutaleita

Hei lauantaihin!

Täällä olen jo heräillyt aikaisin ja aamu tuimaan ajattelin muutaman rivin tulla tänne kirjoittelemaan. Yöllä on selvästi oltu pakkasen puolella, kun ulkona näyttää vähän kuuraiselta ja nurmikko tuntuu jalan alla kivan rapsakalta. Jotenkin tykkään tällaisista syysaamuista. Saas nähdä josko nyt sää alkaa sitten jatkossa viilenemään. 

Sitten eilisen puuhasteluihin. Sain eilen työkaverilta kivan mallisen torttuohjeen ja kaupassa sitten suunta olikin pakastehyllylle ja taikinan ostoon, että pääsee heti testaamaan. Ensimmäiset tortut tuli siis eilen paisteltua ja olivatpa taas niin makoisia. Vielä en kuitenkaan väliin luumuhilloa laittanut vaan tortut saivat sisäänsä omena-kanelimarmeladia. 

Nämä tortut ovat ihania lumihiutaleita ja malli on minusta aivan ihana ja varmasti tulen jatkossakin näitä tekemään. Sisään tuleva marmeladi leviää tortuissa kaikkialle ja näin ei tule ns. "kuivia" kohtia niin kuin ihan perinteisissä tortuissa. 

Tässäpä ohjetta,jos et ole vielä tähän torttumalliin törmännyt.

Leikkaa torttutaikinalevy kahteen osaan.

Laita marmeladia levyn keskelle.

Nipistä taikina nurkista kiinni yhteen ja vielä sen jälkeen pienetkin nurkat niin, että kaikki marmeladi on piilossa taikinan sisällä.

Käännä sitten taikina nurinpäin pellille ja painele hieman taikinaa litteämmäksi peltiä vasten.

Tee veitsellä viiltoja taikinaan keskiosasta ulospäin.

Nipistä jokaista viillon pääosaa niin saat lumihiutaleen muodon. 

Paina lopuksi sormella keskustaan kolo.

Voitele lumihiutaleet ja eikun uuniin paistumaan.

Jäähtyneisiin hiutaleisiin voit halutessasi vielä ripotella tomusokeria koristeeksi.

Ihania, vai mitä sanot?

Mukavat lauantai toivotukset täältä.

Nautihan päivästäsi! 

💕