Raparperiletut

Heippa sinulle sinne ruudun toiselle puolelle!

Oi, mikä sää tänään hellii täällä meillä. Aivan ihana aurinkoinen kesäpäviä heti aamusta. Mikäs sen parempaa aloitella lauantaita. Aamusta tein lenkin koiran kanssa ihan hissukseen nauttien vaan olosta. Koirakin taisi tuon olotilani jotenkin aavistaa ja tassutteli sekin niin rauhakseen vierelläni. 

Jotenkin tajusin eilen, että kesää mennään kovaa vauhtia taas eteenpäin ja kohtahan se juhannuskin koittaa. Olen elänyt nyt niin päivä kerrallaan, että en jotenkin ole koko asiaa rekisteröinyt. Nyt pitääkin nauttia kaikin siemauksin kesästä, koska se niin pian taas on ohi.

Hui, eipä ajatella nyt tuollaisia. 

Paljon on jo mahtunut tähän lauantaipäivään, vaikka vasta iltapäivää vietellään. Raparperiaika on nyt parhaimmillaan ja kävinpä taas nappaamassa muutaman varren pensaasta ja ajattelin kokeilla tänään raparperilettujen tekoa. 

Tein ihan normaalisti lettutaikinan, johon lisäsin ripauksen kardemummaa ja sitten lopuksi vielä hienoksi pilkotut raparperin palaset. Valmiiden lettujen päälle ripottelin sokeria ja eikun nauttimaan kera vaniljajäätelön. Nam, suosittelen! 

Taikinaan raparperiä pilkkoessa tuli mieleen lapsena raparperin dippaus sokeriin. Sitähän piti taas testata. Oletkos sinä dippaillut raparperiä näin? Kirpsakka ja makea, hyvä yhdistelmä.

Ihanaa viikonloppua ja kiva, kun piipahdit! 

💕