Omena-kaurapaistos

Hei vuoden ensimmäiseen perjantaihin ja alkavaan viikonloppuun!

Ostin tässä alkuviikosta laatikollisen omenia ja tänään sitten päätin osasta omenoista tekaista omena-kaurapaistosta. Siitä onkin jo tovi vierähtänyt, kun tätä herkkua olen viimeksi tehnyt. Loput omput saakin sitten jäädä syönti omenoiksi, jos en keksi muuta käyttöä.

Omena-kaurapaistoksen kaveriksi sopii mainiosti, vaikka vaniljavaahto, mutta parasta on lämmin paistos ja kylmä vaniljajäätelö. No, kumpaakaan ei tällä kertaa meiltä löytynyt ja kauppaan en viitsinyt sen takia lähteä. Jätskin virkaa saa toimittaa kermavaahto kera vaniljasokerin. Hyvää se on näinkin.

Tässäpä ohjetta, jos innostut tekemään.

Omena-kaurapaistos

4-5 omenaa

kanelisokeria 

100g voita

n. 1/2 dl sokeria

3 dl kaurahiutaleita

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Kuori omenat ja pilko ohuiksi siivuiksi uunivuoan pohjalle. Ripottele omenien päälle kanelisokeria. Sulata voi ja lisää siihen sokeri sekä kaurahiutaleet. Sekoita aineet keskenään. Laita seos omenoiden päälle.

Paista uunissa n. 20 minuuttia. Siihen asti, että omenat pehmenevät ja pinta saa väriä.

Herkuttele kuumana, haaleana tai kylmänä makusi mukaan kera lisukkeiden.

Samalla, kun tein paistosta niin tuli mieleeni, kun lapsena tehtiin kaurahiutale sörsseliä. Kuppiin kaurahiutaleita ja sokeria ja loraus maitoa joukkoon ja aineet sekaisin. Olipa muuten hyvää. Taidettiin joskus laittaa lusikallinen kaakaojauhettakin joukkoon.

Muistatko sinä tämän herkun?

Nyt eikun viikonlopun toivotukset ja nauttikaapa tästä vuoden ensimmäisestä perjantaista!

Ja hei, tänään alkaa The Voice of Finland. 

❤