Pitkästä aikaa

Heippa uuteen viikkoon!

Ihana aurinkoinen sää on tänään täällä tuonut ihanaa kevätfiilistä. Kyllä se vaan tuntuu kivalta, kun aurinko paistaa ja lumi sulaa. Maaliskuu maata näyttää, eikö se sanonta niin kuulu.

Viikonloppu vietettiin kotoillen nauttien kiireettömyydestä ja innostuin pitkästä aikaa tekemään lihapiirakkaa. Eipä ole tullut tehtyä tätä herkkua pitkään aikaan. Hyvä ruoka kera salaatin. 

Jauhelihapiirakka

Kaupan valmis voitaikinalevy

400g naudanjauhelihaa

puuroriisiä n. 2dl

jauhelihamaustetta

lihaliemikuutio

kananmunaa voiteluun

Sulata voitaikinalevy. Keitä riisi lihaliemessä. Ruskista ja mausta jauheliha.

Sekoita riisi ja jauheliha keskenään. Kaulitse voitaikinalevy ohuemmaksi.Leikkaa halutessasi taikinasta koristelua varten suikale erikseen.

Levitä jauheliha-riisiseos taikinan toiseen päähän ja käännä toinen pää kanneksi.

Painele haarukalla taikinan reunat tarkkaan kiinni. Laita koriste kannen päälle.

Pistele reikiä kanteen haarukalla. Voitele lopuksi kananmunalla.

Paista piirakkaa uunissa 225 asteessa uunin keskitasolla, kunnes taikina on saanut kauniin kullanruskean värin.

Piirakan kanssa sopii kivasti ketsuppi ja sinaappi ja myöskin kurkkusalaatti. Me nautittiin piirakkaa salaatin kera. Aurajuusto sopii myös kivasti piirakan sisään sekä kananmuna. Tällä kertaa mentiin vaan näin simppelillä versiolla.

Ihanaa maaliskuun uutta viikkoa!

Ennen vai jälkeen?

Joku aika sitten torilla oli myynnissä kaksi kivaa peiliä, jotka kävin meille kotiuttamassa. Täällä ajatus on saanut nyt muhia mihin peilit meillä sijoittaisin. Siihen mihin ne silmissäni olin ajatellut niitä hankkiessani eivät ne sitten sopineetkaan.

Tänään sitten mies laittoi ne keittiön seinään, pitkän harkinnan tuloksena. Nyt sitten täällä pähkäilen, että oliko sittenkään oikea ratkaisu. Voi kääk! Nyt on naulan jäljet seinässä ja piiloon  niitä ei saa, jos mieli haluaakin takaisin vanhan peilin.

Ennen (vanha kuva)

Jälkeen

Kyllä se on joskus vaikeaa tämä sisustaminen. Itse olen vähän välillä malttamaton sisustusjuttujen suhteen, jos jotain päähäni saan, mutta näiden kanssa on tullut nyt jahkattua tovi jos toinenkin.
Täytyy sanoa, että aikamoinen heräteostos nämä kyllä olivat.

Katsellaan niitä nyt tuossa jonkin aikaa ja sitten otetaan pois, jos silmä ei niihin siinä totu.
Jotenkin niin ne näin siinä seinällä, mutta nyt, kun siinä ovat niin en tiedä.

Entinen, vaiko uusi parempi?

Herukkapannari

Iltapalaksi tein tänään pannaria punaviinimarjoilla. Kiva yhdistelmä, makea ja kirpsakka.

Tein ihan tavallisen pannaritaikinan ja sitten ripottelin vaan pakkasesta sokeroidut viinimarjat taikinan pinnalle. Helppoa ja hyvää. Ei tarvitse erikseen laittaa hilloa vaan voi syödä sellaisenaan tai sitten kera kermavaahdon. 

Banaanipannari on myös hyvää. Pannaritaikinan päälle olen vain laittanut banaaniviipaleita. Esteettisesti ei ehkä niin kaunis, mutta maistuu kivalta.

Minkäslaisia pannareita sinä kokkailet?

Pikainen tervehdys

Uusi viikko alkaa ihanassa aurinkoisessa säässä. Viikonloppu vierähti ja arki palasi. Koiran kanssa kaksin täällä päivää vietetään, kun muut ovat töihin ja kouluun lähteneet. Itse olen tänään vielä kotosalla, kun vasen ranne on heittäytynyt hankalaksi. On jo kipuillut kohta parisen viikkoa ja viime viikolla kävin sitä lääkärissä näyttämässä. Ranteen kiertoliike vihloo inhottavasti.  Onko siellä kellään ollut vastaavaa? Tulehduskipulääkekuuri menossa, mutta mitään suurta apua siitä ei ole ollut.

Onneksi aurinko paistaa ja eiköhän tämä rannekkin joskus korjaannu. Ihana linnunlaulu kuuluu ulkoa, kun hetkeksi vähän ikkunaa availin. Kevättä ilmassa, vaikka pakkanenkin taas on palaillut.

Mitenkäs  sinun viikkosi on käynnistynyt?

Uutta vihreyttä kotiin

Kevät ja viherkasvit. Vihreys ja kasvu. Kotiutin meille lisää uusia viherkasveja ja yksi vanha sai väistyä uusien tieltä. Pari palmua sai meiltä uuden kodin. Innostuin hankkimaan lisää vihreyttä vesifiikuksen hankinnan jälkeen.
Olen niin tyytyväinen, kun olen saanut sen pysymään hengissä. Luin netistä lisää tämän kasvin hoidosta ja suihkuttelusta tykkää. No, minäpä olen suihkutellut nyt sitten sitä joka päivä.
Hyvin näyttää viihtyvän. Toivotaan, että tällä saan sen pysymään kauniina ja kasvamaan.

Palmuista en ole vielä hoito-ohjeita tutkinut. Kasveina näyttävät kuitenkin ehkä vähän helppo hoitoisimmilta.

Hankin myös kimpun vaaleanpunaisia tulppaaneja, mutta liekko olleet vanhoja vai mikä niille tullut, kun näyttää etteivät aukea ollenkaan. Taitavat kuihtua pystyyn. Niistä ei ainakaan ole pitkä ilo. Onko sinulle käynyt näin tulppaanien kanssa?

Viikonloppu alkamassa, joten ihanaa viikonloppua sinulle sinne ruudun toiselle puolelle! >3

Raivaus mietteitä

Viikko lähtenyt käyntiin ja tiistai-iltaa mennään. Niin se on helmikuu taputeltu ja huomenna alkaa jo maaliskuu. Vauhdilla mennään kesää kohti.

Tänään oli viikon lyhyt työpäivä ja kotona vähän siivoilin ja sitten jännäsin Suomen naisten hiihtoa.
Kirpparille hinnoittelin lisää tavaraa ja kauppareissulle lähtiessä kävin ne sinne viemässä. Jatkoin vielä kolmannen viikonkin. Ylimmääräistä tavaraa vielä riittää.

Kaupasta ostin uuden Kotivinkin iltalukemiseksi. Siinä näytti olevan luku tavaran raivaamisesta. Sitä täällä parhaillaan yritetään. Olisi niin ihanne, kun kaikki kaapit olisivat enemmän puolillaan, kuin täynnä. Siihen on kyllä vielä matkaa. Liian usein tulee päähän ajatus, kun on jotain laittamassa pois, että entäs, jos vielä joskus tätä tarvitsen.
Oletko sinä innokas tavaran raivaaja vai enemmän hamstraaja?
Minä täällä yritän ihan tosissaan nyt laittaa ylimmääräistä tavaraa pois ja saada kaappeihin selkeyttä.

Iltapalaksi salaattia kera Kotivinkin. Telkkarin katelua ja sitten saunan kautta unten maille.

Mukavaa alkavaa maaliskuuta!

Luminen laskiaissunnuntai

Laskiaissunnuntaita vietetään mukavassa lumisateisessa säässä. Koko aamupäivän on lunta sadellut. Sää suosii nyt pulkkailijoita. Lunta on ja mäenlasku onnistuu. Meillä tytär hoiti tänä vuonna meidän perheen laskettelut käydessään viikolla päivän mittaisella reissulla Himoksella lautailemassa.

Aamu alkoi minulla ihanan laiskasti sohvalla teekupin kera. Pullataikinan tein kohoamaan ja siinä odotellessa pientä siivouspuuhaa. Telkkarista olisi tarkoitus katsella Lahden kisoja ainakin sprinttihiihtojen osalta. Peukut suomalaisille. Katseletkos sinä kisoja?

Eilen kauppareissulla kotiutin ihanan vesifiikuksen. Aika ranttu kukka hoitaa. Kokemusta on tästä kukasta aiemminkin. Taas yritän säilyttää sitä hengissä jonkin aikaa. Hoito-ohjeena mm. ei saisi kuivua ja liian lämpimästä ei tykkää. Jos siellä jollain on hyviä hoitoniksejä tämän kaunokaisen hengissä pitämiseksi ottaisin ilolla vastaan. Tykkään niin kukan hentoudesta ja vaaleanvihreästä sävystä.

Eilen bongasin Torilta (tori.fi) aivan ihanat peilit, jotka lähden kotiuttamaan päivemmällä. Peilit sijaitsevat meiltä jonkin matkan päässä. Toivottavasti löydän hyvin perille. Onneksi on navigaattorit keksitty. En ole kovin taitava kartan kanssa suunnistaja. No jospa saisin miehen matkaan.

Nyt tyhjentämään pyykinpesukonetta ja sitten odottelemaan sprinttihiidon alkua.


Ihanaa laskiaissunnuntaita jokaiselle!