lauantai 14. heinäkuuta 2018

Mansikkapiirakka


Hei helteiseen lauantaihin! 

Ihanat ilmat on nyt meitä hellineet ja voi sanoa, että on suorastaan kuuma. Nyt nautitaan näistä ihanista kesäpäivistä ja muistellaan niitä sitten syksyn koleina päivinä. 

Mitäs sinulle kuuluu?

Täällä on herkuteltu mansikoilla. Kävin toissa päivänä ostamassa mansikkaa ja hyvin oli vielä onneksi saatavilla. Mansikoita on kiva pakastaa ja sitten saapi talvella niistä nautiskella.Pakkaseen keräilin myös jo punaisen viinimarjapensaan satoa.Vielä musta viinimarjapensas odottaa tyhjentäjäänsä. 


Mansikoista jätin osan ja tein niistä piirakan.Samaisella ohjeella olen tehnyt muutamia piirakoita eri marjoista ja tulee kyllä kuohkea piirakka. Laitanpa ohjeen tännekkin, vaikka se onkin voinut jo jossain vaiheessa täällä vilahtaa, vaan eri marjoilla höystettynä. 
(Piirakan ohjeen olen jokus ottanut kotikokki.net sivulta)



MANSIKKAPIIRAKKA

4       munaa
3 dl   sokeria
2 dl   maitoa
2 dl   sulatettua voita/marg. tai öljyä
6 dl   vehnäjauhoja
4 tl    leivinjauhetta
2 tl    vaniliinisokeria

        päälle tuoreita mansikoita pilkottuna + sokeria 

Sekoita munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää maito ja rasva sekä jauhoihin sekoitetut leivinjauhe ja vaniliinisokeri. Kaada taikina leivinpaperilla varustetulle uunipellille. Ripottele mansikat ja sokeri pinnalle. Paista piirakka 200 asteessa noin 25 minuuttia.

Jäähtyneen piirakan päälle sihtasin vielä ripauksen tomusokeria!

 Nauti! 😋



Tämä on helppo ja nopsa ohje, jos tarvitsee, vaikka kesävieraita varten tehdä jotain pikaista tarjottavaa, taikka sitten ihan omaa herkutteluhetkeä varten! 

Itse tein piirakan ohjeen puolikkaana vähän pienemmälle pellille omalle porukalle herkuteltavaksi!


Ihania kesäisiä hetkiä sinulle viikonloppuusi! 


💕


sunnuntai 8. heinäkuuta 2018

Blogihaaste - Minun kesäni



Sunnuntai heipat!

Nyt on sopiva hetki istahtaa alas, kun ulkona taivas heitti muutaman sadepisaran ja paneutua kivaan blogihaasteeseen, Minun kesäni. Muutamissa blogeissa olen haasteeseen törmännyt ja nyt ajattelin sen itsekkin toteuttaa. 

Elikkäs tästä se lähtee. Minun kesäni! 



1. Lippis vai lierihattu

Hattuja en juurikaan käytä, mutta ostin jokin aika sitten Helsingissä vieraillessani kivan lierihatun, joten vastaan, että lierihattu. Auringossa pidempään oleillessa se on hyvä suoja. Lippistä on kyllä tullut nuorempana käytettyä heppahommissa paljonkin. 

2. Pehmis vai jäätelöpallo

Kyllä se näistä kahdesta taitaa tuo pehmis olla. Meidän cittarin kahviosta saa ihan tooosi hyvää pehmistä. Tottahan tuo jäätelöpallokin näin kesällä maistuu myöskin. 


3. Herneet vai mansikat

Mansikat, nam! Tuoreet mansikat kuuluu niin kesään, että ehdottomasti mansikat. Omasta mansikkapenkistä tulee, joka päivä käytyä kurkkaamassa valmistuneet herkut.
Mansikoita täytyy myös ostaa pakkaseen talven varalle. 
Herneistä tykkään kyllä myös.



4. Palju vai järvivesi

Juuri mökillä nautiskelin järvimaisemista. Se on vaan niin 💗. Se on sitten eri asia uskaltaudunko sinne pulahtamaan, mutta varpaat saivat ainakin jo tuntumaa laiturinpäässä jalkoja vedessä uitellen.
Eli vastaan järvivesi. Paljussa en olekkaan vielä koskaan käynyt. Uskon kyllä, että se on varmaan ihanan rentouttavaa ja varsinkin viileämmällä säällä oikein mukavaa lämmikettä.


5. Grilliherkut vai kesäkeitto

Juuri tässä sanoin yksi päivä, että pitäisi tehdä kesäkeittoa. Muu porukka meillä ei oikein lämmennyt ajatukselle. Minä kyllä tykkään kesäkeitosta. Siitä tulee myös kivasti lapsuus mieleen. Harvoin sitä kyllä tulee enää keiteltyä. No, silti taidan kuitenkin kallistua noiden grilliherkkujen puolelle, vaikka vähän kevyempää syötävää tuo kesäkeitto kyllä olisi.😉


6. Mökki vai teltta

Mökki. Mökkeily on niin mukavaa kesällä kuin talvellakin. Teltassa on kyllä tullut lapsuudessa vietettyä monia öitä Suomea kierrellessä ja niistä on mukavia muistoja.

7. Varjo vai auringonpaiste

Auringosta nautin kovasti ja kyllä se on auringonpaiste, vaikkakin näin ikävuosien lisääntyessä sitä varjopaikkaakin tulee useammin etsittyä. 


8. Kesäsade vai kesätuuli

Hellesäällä kesätuuli on ihanan vilvoittavaa. Kesäsade tuo helpotusta luonnolle ja mukava on sateella istuskella sisällä sohvan nurkassa, jos nyt ei ihan joka päivä sada. Näistä kahdesta valkaan kuitenkin tuon kesätuulen.

9. Lavatanssit vai festarit

Taitaa olla niin, että en ole kummassakaan koskaan vieraillut. Tähän heitän vaan lonkalta, että lavatanssit, koska se nyt ajatuksena heti jotenkin houkutti näistä kahdesta tällä hetkellä enemmän.


10. Roadtrip vai riippumatto

Riippumattoa en omista, mutta ajatus siinä loikoilemisesta on niin ihana. Roadtrip on mukava matkailumuoto ja sitä on tullut, joskus täällä kotomaassa harrastettua. Lapsena vanhempien kanssa ja myöhemmin sitten miehen kanssa  ja tykkäsin kovasti ja voisin lähteä taaskin "seikkailemaan". Molemmat houkuttelevia, mutta tällä hetkellä houkuttaisi kyllä enemmän tuo riippumatto.

11. Hiirenkorvat vai syreenin tuoksu

Molemmat ihania. Hiirenkorvat tuovat kuitenkin niin lupauksen kesästä, että valkkaan ne. Luonto on niin kaunista keväällä, kun kaikki alkaa taas vihertää. 


12. Mato-onki vai golfmaila

Golfia en ole koskaan pelannut, eikä ole oikein minun juttunikaan. Minigolf sen sijaan on ihan mukavaa ja sitä on tullut porukalla joskus pelailtua. Mato-onki, mökkilaituri ja kalakaveri, siinä hyvä yhdistelmä. Ihanan rentouttavaa puuhaa! 

💕


Olipas kiva vastailla näihin kysymyksiin. Tässäpä siis Minun kesäni. Otappa sinäkin koppi tästä haasteesta, jos et ole vielä tätä tehnyt. 



Mukavaa sunnuntaita ja kivoja hetkiä uuteen viikkoosi!



💕










torstai 5. heinäkuuta 2018

Kesäinen kukkakimppu








Hei!

Eilen aamulla täällä mökillä koiran kanssa aamulenkillä mukaan tarttui 
kimpullinen kesäkukkia luonnon omasta kukkakaupasta. 
Kyllä niitä vielä on onneksi monenlaista kukkijaa,vaikka kotosalla tuntuu siltä, 
että mihin ovat hävinneet kaikki ihanat luonnon omat kukkaset.
Ei kauhean montaa lajia kyllä enää löydy.


Täällä maaseudulla niitä vielä onneksi ainakin on. 
Kesäkukista tehdyt kukkakimput kuuluvat niin kesään ja olipa taas nautinto
saada keräillä erilaisia kukkasia yhteen.


 Jo pienenä keräilin kukkia mummolle tienvarsilta mummolan pöydälle ihastuttamaan
 ja siitä asti tämä kukkainnostus on vetänyt puoleensa.


Kävelylenkit ovatkin toisinaan aika hitaasti eteneviä, 
kun silmä harhailee pitkin ojan- ja pellonvarsia.

 😊


Tykkäätkös sinä vierailla luonnonkukkakaupassa?



💕

















tiistai 3. heinäkuuta 2018

Voi näitä maisemia


Tervehdys täältä kauniin luonnon keskeltä!

Täällä ollaan mökkeily tunnelmissa. Luonnonmaisemat ja ihana rauha. Lintujen äänet ja laineen liplatus. Takassa ja grillissä ritisevät palavat puut ja tulen lämpö.  Niin rauhoittavaa ja rentouttavaa. 

Näissä maisemissa ja tunnelmissa tulee aina niin ajatus, että ollappa oma mökki, mutta mökkeilystä pääsee onneksi nauttimaan muillakin keinoilla.

 

Nanakin täällä nautii niin mökkeilystä, kun saa juosta vapaana ja kirmata sydämensä kyllyydestä. Kovasti järveen olisi halua mennä,mutta vielä vain tassut ovat kastuneet. Taitaa olla vähän samanlainen uimisen suhteen tuo meidän koiruli kuin mammansakkin, että veteen mennään vasta, kun kuumuus vetää. Varpaat täällä itselläkin vasta ovat laiturin päässä uineet ja taitaa jäädä uinti tältä reissulta tekemättä, ellei ihan hellesääksi herkiä tuo ilma. 



Tänään sade ropisee kattoon ja ajatus olisi suunnata kohti kauppaa ja samalla piipahtaa viimekesänä unohtuneen rompetorin ja sisustusliikkeen tarjontaa katsomassa.  

Nyt lähden tästä huhuilemaan, josko nuorisolle maistuisi aamupala ja sitten autoon ja ostoksille! 


Mukavaa heinäkuista viikkoa sinne sinulle ja kiva, kun piipahdit!


💕




perjantai 29. kesäkuuta 2018

LOMA, mikä ihana sana!

Heipparallaa!

Täällä ollaan niin fiiliksissä, ai että! Se olisi kuulkaas lomalle lomps! Viimeinen työpäivä oli tänään vähään aikaan ja nyt aloitellaan aamuja kaikessa rauhassa valmistautuen uuteen päivään! 
Ihan mahtavaa! 


Ilma ei nyt ihan suosinut tänään tätä lomalle lähtöä, mutta siitä viis! Paistaa se aurinko taas kohta ja siitä sitten nautitaan täysillä. Aivan upeita ilmoja onkin meillä ollut ja vesisade on kyllä välillä ihan tervetullutta. Mikäs sen mukavampaa, kuin istahtaa sohvan nurkkaan sateen ropistessa ja katsella elokuvaa, lukea kirjaa tai blogeja! Ihan oma tunnelmansa siinäkin! Ja ainahan sitä voi sadepäivän käyttää, vaikka kierrellen alennusmyynneissä! 😉


Lomalla suunnitelmissa olisi mm. ulkoilla,mökkeillä, grillailla, herkutella, retkeillä, risteillä, viettää syntymäpäiväjuhlia, kirppistellä ja ennen kaikkea nauttia joutenolosta ja rentoutua. 
Mennä päivä kerrallaan ja katsoa mitä huominen tuo tullessaan! 



Tällaisissa tunnelmissa täällä aloitellaan kesäkuun viimeistä perjantaita!


Ihanaa viikonlopun aloitusta sinullekkin! 



💕














maanantai 25. kesäkuuta 2018

Lapsuuden makuja



 



Moikka uuteen viikkoon!

Kauppareissulla tuli tänään mieliteko ja kotiin päästyä laitoinkin puurokattilan hellalle. Maito kiehumaan ja mannapuuron tekoon. Siitä onkin aikaa, kun viimeksi mannapuuroa olen keitellyt. Mannasuurimoita on kyllä tullut vispipuuroon laitettua, mutta mannapuuroa ei ole tullut aikoihin tehtyä. 

Mannapuuro on lapsuuden makuja, jota kotona asuessa äiti usein teki. Mannapuuro on hyvää monella tapaa syötynä. Mehukeitto, voisilmä, marjat, hillo tai kanelisokeri sopii mannapuuron kaveriksi loistavasti. 

Tällä kertaa puuron kaveriksi laitoin mansikka mehukeittoa ja päälle kävin nappaamassa takapihan mansikkapenkistä muutaman valmistuneen mansikan. Mies nautiskeli oman puuronsa kera kanelisokerin. 

Mannapuuroa tullaan keittämään meillä jatkossa useamminkin, niin hyvää oli!


Mannapuuro neljälle

1 l maitoa 
1 1/2 dl mannasuurimoita
vajaa tl suolaa

Kiehauta maito ja vispilöi suurimot joukkoon. Keitä n. 10 minuuttia hiljalleen välillä sekoitellen. Mausta valmis puuro suolalla. Tarjoile puuro sellaisenaan tai lisukkeiden kera.

        

Mukavia kesäkuun viimeisiä päiviä ja kiva, kun piipahdit! 


💕





sunnuntai 24. kesäkuuta 2018

Ihan kotona


Hei sunnuntaihin!

Täällä on leppoisa juhannus takana, jota vietimme ihan kotona oleillen. Tytär poikaystävänsä kanssa oli myös kotosalla, joten yhdessä juhannusta juhlittiin. 

Tein tänä vuonna vähän erilaisen juhannuskakun jälkiruoaksi ja tavanomaiset mansikat jäivät  makuna vain kakun väliin. 
Ostin jokin aika sitten mustaa sokerimassaa ja ajattelin kokeilla sillä nyt kakunkoristelua. Ihka ensimmäinen sokerimassakuorrutus tuli tehtyä ja eihän siitä nyt niin kaunis tullut, mutta karkit sitten vähän pelastivat koristeena päällä. 



Illemmalla herkuteltiin irtokarkeilla ja pelailtiin korttia.
Grillattiin makkaraa ja nautittiin tulen loimusta. 



Juhannussauna kruunasi vielä illan ja ihanassa koivuntuoksussa nautiskeltiin löylyn lämmöstä. Ilmojen puolesta ei tämäkään juhannus loistanut, mutta tunnelmaa se ei kuitenkaan latistanut. 


Juhannuskokko jäi tänä vuonna näkemättä, koska mukavuuden halu voitti ja kodin lämpö houkutti enemmän. Jospa ensi vuonna saataisiin viettää juhannusta ihanan lämpöisessä kesäsäässä!


Mitenkäs sillä juhannusta vietettiin?


💕