tiistai 23. tammikuuta 2018

Pikakeitto

Oikein mukavaa talvista tiistaita!

Täällä paukkuu pakkanen ja aurinko näyttäytyy aina silloin tällöin. Kirpakka talvipäivä tulossa!
Kovasti ei tee mieli tuonne pakkaseen, vaikka niin kauniilta näyttääkin. Mittari näyttää - 15 astetta. Pikku happihyppely koiran kanssa ja sitten takaisin sisälle lämpöön.

Ajattelin tänään jakaa tänne teille pikakeiton ohjeen. Eilen illalla teki mieli jotain kevyttä ja lämmintä. Kasvissosekeitto kävi mielessä, mutta tietenkään jääkaapista ei löytynyt siihen muuta tarviketta, kuin sulatejuustoa. 

Tutkailin pakastinta ja siellä oli pussi kukkakaalia ja keittojuureksia. Niinpä sitten ajattelin kokeilla tehdä keiton näistä aineista. Lisäsin kukkakaalit ja keittojuurekset kiehuvaan veteen kera kasvisliemikuution. Kauaa ei tarvinnut keitellä ja pian olivatkin sopivan pehmeitä soseutettavaksi. 

Joukkoon soseutin vielä sulatejuustoa ja niin soppa oli valmis. Kasvissosekeiton kanssa käy kivasti raejuusto tai krutongit ja näitäkään ei meillä tietenkään ollut. Jotain oli kuitenkin kiva saada keiton kaveriksi, niin leikkasin paahtoleivästä ja ruisleivästä pieniä palasia ja voin kera käytin ne pannulla ja kivan rapsakat omat "krutongit" olivat valmiit. 




Kannatti kokeilla. Keitosta tuli ihan kivan makuinen ja mahat täyttyivät. Parempaa keitosta tietty tulee, kun sen tekee tuoreista aineista, mutta käyhän se näinkin paremman puutteessa. ;)

Oletkos sinä kokeillut tällaista pikakeittoa?

💕


22 kommenttia:

  1. Hei taas. En ole kokeillut tällaista pikakeittoa mutta kiitos siitä. Olemme kyllä keiton ystäviä. Mökillä kun tekee töitä paljon pitää siellä olla keittoa aina päivällä ja sitten illalla vielä ruokaa. Tänään ajattelin kotia tehdä jauhelihakeittoa. Se lämmittää talvella mukavasti.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hei vaan!
      Keitot maistuu hyvin näin talvella ja voi kerralla tehdä vähän isommankin määrän ja sitten lämmitellä.Jauhelihakeitto kuullostaa hyvältä.
      Viikonjatkoja!

      Poista
  2. Ihanan oloinen pikakeitto <3 Kivaa tiistaita Sinulle :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Hilu! <3
      Mukavaa tiistai-iltaa sinne! <3

      Poista
  3. En ole kokeillut, mutta hyvä vinkki, kiitos! Keitto on hyvä pakkaspäivän ruoka.
    Kivaa illanjatkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oleppa hyvä! <3
      Pakkasella on mukava syödä lämmintä soppaa.
      Mukavaa illanjatkoa sinullekkin! :)

      Poista
  4. Pakkaspäivinä lämmin keitto kyllä maistuu..Nam:) Mukavaa tiistai-iltaa♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, niin maistuu! <3
      Mukavaa keskiviikkoa Päde! <3

      Poista
  5. Kyllä keittoruuat on ihania varsinkin talvella. Simppeli keitto, mutta varmasti hyvää. Itse tykkään kanssa kukkakaalikeitosta sekä kesäkurpitsakeitosta. Mukavaa keskiviikkoa!!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos,simppeli tosiaan ja maku oli ihan kiva. Tietenkään ei ihan tuoreiden kasvisten veroinen. Kukkakaali sopii hyvin kasvissosekeittoon. Kesäkurpitsaa en olekkaan koskaan kokeillut.
      Mukavaa keskiviikkoa sinullekkin! <3

      Poista
  6. Näyttää hyvälle!
    Kyllä maistuisi!
    Pakkaskeleillä keitot on parhaita.
    Mukavaa keskiviikkoa!❤️

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos!:)
      Keitot sopii kyllä niin hyvin pakaspäivien lämmikkeeksi!
      Kivaa keskiviikkoa sinullekkin! <3

      Poista
  7. Minunkin pitäis tehdä sosekeittoa, saisi pakkasesta pois ylimääräiset parsa ym. Siitä tulee varmasti hyvää.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Eikun vaan keitonteko puuhaan!
      Ihan kivasti onnistui pakkaskasviksillakin.
      Parsasta tuleekin hyvää...
      Mukavaa loppuviikkoa Tuija! :)

      Poista
  8. No enpä ole kokeillut tällaista keittoa, mutta minun alkoi tehdä mieli kukkakaalia 😊

    VastaaPoista
  9. Herkullisen näköistä keittoa :) mukavaa talven jatkoa Sinulle !

    - Suvi -

    https://suvittarenblogi.blogspot.fi

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Suvi! :)
      Mukava, kun jätit kommentin!
      Ihanaa talven jatkoa sinullekkin! :)

      Poista
  10. Kyllä sydäntalvi on keittoaikaa täysillä! Itsekin eilen juuressosekeiton tein :). Kivaa viikonloppua!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Näin on!
      Kevyttä ja hyvää!
      Kivaa viikonloppua sinullekkin Ulla Annika! :)

      Poista

Ilahtuisin kommentistasi ! :)