sunnuntai 8. syyskuuta 2019

Helppo mustikkapiirakka






Heippa!

Viikonloppu on taas vierähtänyt vauhdilla, mutta niin tekevät myös viikotkin. Tänään vielä huilaillaan ja huomenna sitten taas palaillaan arkeen. Tein tässä yhtenä päivänä mustikkapiirakkaa ja ajattelin tännekkin sen ohjeen laitella, jos hukkaan sen jonnekkin. Tämän helpon ohjeen otin talteen jostain kerran, mutta en yhtään muista mistä sen bongasin. 

Tällaiset helpot ja pikaiset ohjeet on parhaita, kun haluaa nopsasti jotain hyvää tarjolle. Mustikoita ei tullut tänä vuonna yhtään pakastettua, joten kaupan pakastealtaasta kävin niitä piirakkaa varten hakemassa. Pensasmustikkaa pakastin,mutta niistä en ole koskaan piirakkaa tehnyt. 


Helppo mustikkapiirakka 

4 munaa

3 dl sokeria

2 dl maitoa

2 dl sulatettua voita, marg. tai öljyä

6 dl vehnäjauhoja

4 tl leivinjauhetta

2 tl vaniliinisokeria  

taikinan päälle mustikoita oman maun mukaan (sokeria)

Valmistusohje
(ylläolevan ohjeen puolitin omaan piirakkaan, koska tein sen pienempään vuokaan)

1. Sekoita munat ja sokeri. Sekoita vehnäjauhojen joukkoon leivinjauhe ja vaniliinisokeri. Lisää muna-sokeriseokseen maito, rasva ja jauhoseos.

2. Kaada taikina pellille leivinpaperin päälle. Ripottele päälle marjat (ja sokeri).
(Sekoitin kulhoossa jäiset marjat ja sokerin ja lisäsin ripauksen perunajauhoja)

3. Paista piirakkaa 200 asteessa n.25 minuuttia. 


Herkuttele piirakka vaahtoutuvan vaniljakastikkeen kera. 



Mukavaa sunnuntaita ja alkavaa uutta viikkoa! 


💗




8 kommenttia:

  1. Mustikkapiirakka on kyllä niin maistuvaista! <3 Monta piirakkaa on tullutkin tänä syksynä tehtyä eri ohjeilla ja herkuteltua milloin jäätelön tai vaahdon kera milloin ilman "kyytipoikaa". <3 Pellillinen ohje on kyllä hyvä; jää joskus varalle pakkaseenkin siitä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Samaa mieltä!Mustikkapiirakka on kyllä niin hyvää! :)
      Pellillisestä riittää kyllä tosiaan pakkaseenkin ja sieltä sitten voipi sulatella tarpeen mukaan.

      Mukavaa viikkoa sinulle Kaisu! <3

      Poista
  2. Nyt voisi olla pala mustikkapiirakkaa ja teekupponen paikallaan. ;) Pitääkin tehdä taas pitkästä aikaa mustikkapiirakka, näyttää hyvältä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Kiva,jos tämä innosti sinutkin leipomispuuhiin! :)

      Mukavaa syksyistä viikkoa sinulle -A-! <3

      Poista
  3. Nam! Herkullista!
    Kivaa viikkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Anne! ❤️
      Hyvää oli!
      Kivaa viikkoa sinullekkin! 😀

      Poista
  4. Näyttää tosi ihanalle! Nyt tekisi mieli pala mustikkapiirakkaa.😋
    Mukavaa tiistaita!💕💕

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon Sari! 💕
      Mukavaa tiistaita sinulle myös! ☀️

      Poista

Ilahtuisin kommentistasi ! :)